15.10.2013 18:07
Новости.
Просмотров всего: 4614; сегодня: 1.

Новый сезон вкуса на «Телекафе» от первого лица

Новый сезон вкуса на «Телекафе» от первого лица

14 октября в эфире канала «Телекафе» стартовал новый сезон.

«Телекафе» – не просто кулинарный канал; это канал, который познаёт мировую культуру, историю, искусство сквозь призму кулинарии.

О том, чем собирается удивлять гурманов в новом сезоне «Телекафе», мы попросили рассказать главного редактора телеканала Дарью Хубову.

«Телекафе» занимает свою нишу среди кулинарных каналов. Мы видим в еде невероятно познавательный, привлекательный и удивительный мир, в котором есть всё, а не только рецепты. Нам интересны домашняя кухня и кухня улиц, кухня высокая и молекулярная, кухня авторская и национальная. Кухня – это душа, которая чутко реагирует на все изменения в обществе. На кухне видно всё, что с этим обществом происходит – обычаи, привычки, достижения, технологии, настроения.

В новом сезоне «Телекафе» продолжит изучать еду во всех её проявлениях: с высоты опыта звёздных шеф-поваров («G’астрономы», «Шефы шефов»), глазами гурманов, странствующих по свету в поисках «кулинарных» сокровищ («Путешествие за вкусом»), с точки зрения смелого экспериментатора («A la carte») и, конечно же, с позиции новичка, шаг за шагом постигающего искусство приготовления пищи («Меню», «Мастер-класс», «Бисквит»).

Уникальные документальные фильмы BBC, которые мы покажем в новом сезоне, разъяснят все о продуктах, которые мы каждый день встречаем на полках супермаркетов; изучат с научной точки зрения чувство вкуса: объяснят, в какие игры играет с нами наш мозг во время еды и как обмануть его; расскажут о том, как решение, принятое 40 лет назад в США, повлияло на современные привычки питания во всем мире; и как надо питаться, чтобы максимально продлить свою жизнь.

Мы приглашаем нашего зрителя вместе отыскать в еде ключ к знанию, к культуре, к удовольствию и здоровью. Ведь одни из нас «живут, чтобы есть», другие «едят, чтобы жить», но все мы – «то, что мы едим». И об этом мы тоже расскажем в новом сезоне на «Телекафе».


Ньюсмейкер: Первый канал. Всемирная сеть — 76 публикаций
Поделиться:

Интересно:

Как законно снизить налоговую нагрузку
28.03.2024 17:56 Консультации
Как законно снизить налоговую нагрузку
Предприниматели имеют право и законную возможность уменьшать налоги. Одна из самых очевидных мер – подбор оптимального налогового режима. Так, многим предпринимателям доступна упрощенная система налогообложения (УСН) с простой и понятной формой отчетности, ставкой до 6 или 15% в зависимости от...
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
28.03.2024 12:18 Аналитика
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
В преддверии II Всероссийского конкурса юного художника «Место в России, где я мечтаю побывать», который стартует 1 апреля 2024 года, эксперты Национального туроператора Алеан рассказали, куда хотели поехать дети, исходя из анализа работ прошлого года. Дети в возрасте от 6 до 15 лет поделились...
562 года назад на престол взошёл Иван III
28.03.2024 10:44 Новости
562 года назад на престол взошёл Иван III
В историю он вошел в первую очередь как собиратель русских земель и, по сути, создатель единого государства Российского, созидатель и мудрый дипломат – при Иване III не только расширяются границы, но и создается прообраз системы управления страной – пишутся единые законы, утверждается...
Ранее неизвестные петроглифы описали российские ученые
27.03.2024 18:03 Новости
Ранее неизвестные петроглифы описали российские ученые
Группа ученых из Кемеровского государственного университета во главе с доктором исторических наук Ольгой Советовой описала ранее неизвестные петроглифы, обнаруженные в ходе экспедиций последних трех лет. Среди найденных рисунков неожиданно оказалось и крайне редкое изображение парохода. Основной...
Неизвестный объект археологического наследия найден в Подмосковье
27.03.2024 17:20 Новости
Неизвестный объект археологического наследия найден в Подмосковье
В подмосковном городе Ликино-Дулево Орехово-Зуевского городского поселения археологи провели превентивное обследование территории, прилегающей к скверу Дулевского фарфорового завода. В результате был обнаружен ранее неизвестный исторический слой, который уже признан вновь выявленным объектом...